愛媛県のラーメン屋ランキングTOP20を作成するために、以下の手順で情報を収集し、ランキングを作成します。
手順
- Googleの口コミを最優先で収集。
- 食べログの評価と口コミ数を収集。
- ラーメンデータベースの評価と口コミ数を収集。
- 各店舗の評価と口コミ数を基に、総合的なランキングを作成。
ランキング作成のポイント
- 各サイトの口コミ投稿時期は現在から1年前までのものをカウント。
- 投稿数が多い店舗を上位に配置。
愛媛県ラーメンランキングTOP20
1位 とりそば 翔(松山市)
- グーグルの口コミ: 4.5 (185件)
- 食べログ: 3.57 (323件)
- ラーメンデータベース: 91.794 (200件)
何故か今回ランクインしなかったが、名店「水田商店」で修行して独立された店主の営むお店。「とりそば」と「魚介とりそば」のメインが2本で限定ラーメンが入ってくるような形の営業スタイル。味と値段と接客のバランスが良いようで、口コミを見る限り不満を言っている人はほぼ見受けられなかったレベルの愛され店舗。
今日はとりそば翔さんで、とりそば、味玉チャーシューセット、ご飯を注文🍜😄
— くーま (@mEvr40aQ1957dVK) September 25, 2024
味も濃いめにして途中柚子胡椒とコショウで味変を堪能した後は、お約束のおじや風で最後まで美味しくいただきました✨🙏😊
ごちそうさまでした♪😋#松山市#とりそば翔
ラーメン pic.twitter.com/NZkx6J0USY
松山市天山町1丁目
— issaSP (@sp_issa) August 8, 2024
とりそば翔
冷やしとりそば1,000円+味玉100円+大盛無料🍜
スープを凍らせた氷が入ってて、最後まで冷たく美味しく頂ける心遣い😊
接客も心地良く、さすが人気店です👍 pic.twitter.com/Q2aWEco0IU
鶏の旨味がたっぷり詰まったラーメン
— そつ (@yiz10437) June 1, 2024
美味しかった😋
◆とりそば翔 愛媛県松山市#ランチ#ラーメン#お昼#松山市 pic.twitter.com/Oily33rtrY
2位 福ちゃんラーメン 本店(大洲市)
- グーグルの口コミ: 4.4 (433件)
- 食べログ: 3.56 (367件)
- ラーメンデータベース: 90.487 (180件)
屋台から始まり初代・二代目・三代目と歴史ある店舗が2位にランクイン。創業者のあだ名が店名の由来で、市内の人は知らない人がいないというソウルフードにまでなっているお店。あっさり系のスープには甘さと鶏ガラを感じ、程よくカットされたチャーシューとネギがいいアクセントになっているようだ。
福ちゃんラーメン本店
— TARーKUN~奈良のラーメンフリーク~ (@tarkunramengary) August 20, 2024
ラーメン
愛媛県大洲市で1967年に屋台から歴史が始まった老舗、残念ながら屋台は昨年閉店されコチラは息子さんが営む。
動物系ベースで厚みはなく出汁は薄め
甘めなタレが纏め醤油の香りはフレッシュで化調感は否めず全体的にチープだが地元の方から長く愛されることが伝わる味 pic.twitter.com/Z5UcSVPW6v
おそようございます✨
— ほむみな (@mamina37778) November 9, 2023
福ちゃんラーメン本店来てみた🤤 pic.twitter.com/ssSF80ZvcU
『福ちゃんラーメン 本店』なう(*´∀人)
— n164 (@n164hiroshima) March 5, 2024
「鍋焼きラーメン(大)」#ふくメール#ゆらーめん#裕楽詩 pic.twitter.com/3pnh6skbYc
3位 麺家 なかむら(松山市)
- グーグルの口コミ: 4.0 (291件)
- 食べログ: 3.57 (323件)
- ラーメンデータベース: 90.542 (150件)
醤油もあるが特に塩ラーメンが人気。食べログ100名店に選ばれたこともある店舗でヤクルトの選手が多く来店されている。人気の塩ラーメンについてだが投稿の多くはトッピングにバターを付けており、あっさりながらもコクのあるスープにバターで深みと甘味を追加することにより更なる中毒性を与えているようだ。
麺家 なかむら(松山市)しょうゆ
— BUBU (@bubukuro007) July 15, 2024
今回3回目ながら松山では別格の美味しさですhttps://t.co/o0wpbWmrZ9 pic.twitter.com/6rZ8qxmcfq
遅めの夕飯は麺家なかむらで塩ラーメン
— メモ:図書館に本を返す (@tani_53_su) August 12, 2024
シンプルイズベストとは正にこの事 pic.twitter.com/vpXZERyD3k
【麺家 なかむら】さん
— ゆのまる (@O9cOoReYyb76604) June 6, 2024
塩ラーメン
+バタートッピング
松山出張の最後の夜に2回行動して
人気のラーメン店に来店!
1番人気は地元の塩を使った「塩ラーメン」
具材はもやし、青ねぎ、チャーシュー3枚とシンプル
スープはあっさりの塩ですが、
こくと深みがあり、最後まで飲み干せる旨さ😋 pic.twitter.com/9ghzxsjOiQ
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